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来看看深圳人烧烤必点的23道菜!

avatar 2022-10-20 12:12 450次浏览 评论已关闭 生活

荤菜篇11.五花肉

 

选用肥瘦适中的上好五花肉,手工切成一块块薄片,串成串,一边烤一边加上调料,熟后肉香,肥而不腻。

2羊肉串

 

说到羊肉串,那肯定要以新疆羊肉串为代表啦,不过我们重庆人自己烤的羊肉串也是很美味的,当然这个要看你自己烧烤技术啦~

3鸡中翅

 

鸡中翅是爱吃烧烤人的必点之菜,烧烤出来的鸡翅,肉质鲜嫩,鸡皮上的油脂基本都被逼出来了,剩下的就是肉自然也是不会肥腻的。

4玉米

 

烤玉米很多人都吃过嗒,很香,烧烤中玉米就是一边蘸酱一边烤咯,出来味道就会更棒!

5掌中宝

 

掌中宝,是个什么东东?原来是鸡爪中间的脆骨肉,这样通俗的说一哈就晓得了撒,因其口感独特而备受人们喜欢,所以常常是烧烤的必点菜之一。

6烤鱼

 

7牛肉串

 

牛肉可是我们除了猪肉的第二大主要肉食类,牛肉串的吃法自然也很多,如烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等等。

8鸡翅尖

 

鸡翅尖,烧烤中,也是很常见的食材,因其肉质很鲜嫩,富含蛋白质,所以大多数人都是很喜欢的。。

9鸡胗

 

鸡胗(zhen):就是我们重庆方言说的“郡肝儿”,来吧,涨姿势了撒,不多说,就是好吃!这东东大家都爱。

10虾

 

大虾,很多人的超爱,是嗒,最喜欢烧烤后的大虾裹满辣椒的感觉,既有大虾的鲜美,又有烧烤的浓香。

11鸡皮

 

鸡皮,很多人在都不喜欢吃这个,但是烧烤出来的鸡皮,非常的香,所以成都人但凡烧烤,都要来那么一串儿。

12火腿肠

 

火腿肠大家可不陌生,很多菜中都可以见到其身影,不仅仅是小孩子的最爱哟,更是好吃嘴们烧烤的美味菜肴。

13鱿鱼

 

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,最常见的是夏季来临,路边一个个售卖铁板烤鱿鱼的摊子。一张桌子,两个灶台,满地的烧烤签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。

14鸡柳

 

鸡柳是用鸡胸肉切成条状,像一条条的柳叶,所以叫鸡柳 。大家都吃过,这鸡柳似乎就是为烧烤而生的。

15烤茄子

 

现在街头流行的小吃中,烤茄子算是比较特别的,做好的烤茄子颜色诱人香味扑鼻,让人不想错过。

16土豆片

 

17黄瓜

烧烤至半熟的黄瓜,既有烧烤的美味,更保留了原有黄瓜的清爽口感。

 

18韭菜

 

19馒头

看见金黄色的馒头是不是很有食欲?没错,这馒头问起来香,吃起来更香。

 

20青椒

 

21面筋

是北方地区一种十分常见的烧烤食品,以小麦面筋为原料,用铁丝或竹尺穿成一串,在炭火上烧烤。烤熟的面筋撒上辣椒粉、孜然粉等调料,味道辛辣可口,嚼劲十足。

 

22莲藕

 

23金针菇