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鱼胶的吃法和做法

avatar 2022-09-17 21:57 450次浏览 评论已关闭 生活

1⃣️花胶当归汤

?材料:鱼胶、当归各10克,红枣10枚

?做法:将上3味水煎

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2⃣️花胶石斛养颜补气汤

?材料:鱼胶、石斛各15克,当归10克、红枣2枚、排骨一块

?做法:将鱼胶、石斛、当归洗净,泡发3个小时,记住泡发的水不要浪费,红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅,水盖过材料,炖2至3.5小时

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3⃣️花胶红枣莲子芡实汤

?配料:鱼胶15-20克,红枣2-4粒(吃多上火哦),芡实10克,莲子6克

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4⃣️薏米百合炖花胶

?材料:鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克

?做法:将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约30分钟加入猪肉一起下去炖

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5⃣️花胶银耳莲子汤

?材料:鱼胶15克,莲子、银耳适量

?做法:材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时,跳入冰糖即可食用

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6⃣️花胶炖鲜奶

?做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鲜奶(最普通的鲜奶即可)倒入炖盅,隔水炖一个半小时。最后倒入适量的冰糖加热至融即可饮用

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7⃣️花胶煲骨汤

?材料:鱼胶15克,猪骨或鸡骨适量

?做法:鱼胶洗净,提前泡发3小时,将鱼胶、洋参放入炖盅,加水适量,煲数小时后加调料即可食用

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8⃣️花胶莲子枸杞汤

?材料:安南鱼胶、成鳘鱼胶20克莲子、枸杞适量

?做法:鱼胶洗净,提前泡发3小时,将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用

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9⃣️花胶糯米枸杞粥

?材料:鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。

?做法:将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用

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1⃣️0⃣️花胶炖猪蹄

?材料:鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。

?做法:洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖3-4个小时,调味即可食用

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1⃣️1⃣️花胶猪肚汤

?材料:鱼胶15-20克,猪肚适量。

?做法:将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时,调料即可食

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1⃣️2⃣️花胶桂圆肉炖水鸭

?材料:鱼胶15克、水鸭2只(约1斤),桂圆肉30克

?做法:水鸭洗净,去内脏,鱼胶用水浸开,切块,淮山洗浸1小时,桂圆肉洗净。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用