向日葵的花盘早晨是向东弯曲的，随着太阳在空中的移动花盘也会不断改变方向。中午太阳在正头顶的位置，它的花盘也会直立向上。下午太阳慢慢落山，它也会逐渐向西弯曲。下山后花盘会慢慢回摆，等凌晨三点又朝向太阳升起的方向。从发芽到花盘盛开阶段都是向日的，随着太阳的变动而变动。
