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端午节吃五黄指的是什么

avatar 2022-10-10 15:11 266次浏览 评论已关闭 生活

端午节家家户户都要在门上插上艾草,在一些地区也会举办赛龙舟的民俗活动。同时在饮食上也会尊重传统的饮食文化和习俗,比如吃五黄就是端午节的饮食习俗。那么大家知道端午节吃五黄的寓意是什么吗?

 

一、端午节吃五黄的寓意是什么

其实端午节吃五黄,主要寓意是驱赶晦气,提高自己的精气神。每年的5月初五是端午节,据说在这一天中午的时候阳气是最足的,这时候吃上五黄就可以驱赶邪气以及晦气,同时还可以提高自己的精气神,所以古人在端午节这天,就会在中午的时候吃五黄,五黄主要主指的是黄鱼,黄鳝,咸蛋黄,黄瓜以及雄黄酒。这个传统的习俗也从古流传至今,到了现在,在端午节的时候,很多地区依然会保留着吃五黄的习俗。

二、端午节主要吃哪些传统美食

1.粽子

端午节的时候,为了纪念伟大的诗人屈原,于是大家都会吃粽子。粽子在各个地区的口味以及形状也不一样,而且味道也会各不相同。比如南方人喜欢吃咸味的粽子,比如肉粽,咸蛋黄粽。北方人更喜欢吃甜粽子,比如赤豆粽,蜜枣粽。

2.咸鸭蛋

端午节时候,煮粽子一定会放上几个咸鸭蛋,将咸鸭蛋与粽子一起煮,既可以把咸鸭蛋煮得更加油润好吃,而且咸鸭蛋里面渗透着粽叶的清香,会特别的美味。因此在端午节的时候,除了吃粽子,还会吃咸鸭蛋。

3.糍粑

端午节的时候很多地区也会吃糍粑。糍粑其实也是用糯米制作而成的,不过在制作的时候需要不断地来敲打糯米,这样的话才会使糯米变得越来越软。糍粑可以把它切成片,放在油锅里面炸,然后淋上红糖汁或者蘸上白糖来吃,特别的好吃

关于端午节吃五黄的寓意以及端午节吃的传统食物,今天就跟大家介绍到这里。其实在端午节各个地区吃的食物也会有所不同,因此如果大家想了解更多关于端午节的饮食习俗的话,也可以去全国各地。多走走看看,相信一定会让你有所收获。