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Tag: 清汤东坡肉

很多传统美食和名人相关,菜品的名字也用名人的名字来命名,其中以迁客骚人独领风骚,其次是那些帝王人家,而苏东坡就是其中的佼佼者。古代文人讲究饮食文化、饮食保健,从大圣贤孔子的"食不厌精脍不厌细",到大诗人李白的斗酒诗百篇,再到苏东坡对美味的执着。     和苏东坡有关的菜品可以独立形成一个小的菜系,阅读全文...