黑板报网

分享生活百科、日常生活经验及知识

芝士,又名奶酪,源自于法国,现在被年轻的国人们所喜爱,追捧,这得益于国家的改革开放政策,国外的日用品,化妆品,食品等都可以快速地被引进,这可满足了吃货们的心愿了。那么,芝士的做法有哪些呢芝士怎么做才好吃呢?芝士又有哪些营养价值呢?芝士适合所有人吃吗?

 

芝士吃法有哪些

芝士是一种“百搭”的食品,跟任何一类型的食物都能碰撞出不一样的美味。如芝士培根焗土豆,荤素搭配,吃着美味,再加上香浓的芝士,味道绝对一流!芝士还可以与泡面搭配在一起,煮泡面的时候放上一块芝士,煮开后芝士的味道与面条的味道融合在一起,劲道十足!

芝士的经典做法还有很多:

1.芝士吐司

用料:芝士2片,鸡蛋2个,吐司8片,黑胡椒适量,火腿4片

做法:

(1)准备食材,先在吐司上面刷一层番茄酱。

(2)刷完酱盖上一片芝士。

(3)然后在盖上一片火腿片。

(4)盖上吐司片,用勺子压一个洞。

(5)在上面打一个鸡蛋。

(6)撒上黑胡椒粉,也可以在撒一些芝士碎。

(7)然后准备预热烤箱五分钟。

(8)180度烤十五分钟后就可以吃了。

2.韩式芝士排骨

用料:1/4洋葱片、1/4苹果片、3勺辣酱、3勺蜂蜜、1勺韩国辣椒粉,5瓣大蒜、1勺料酒、1勺米醋。

 

做法:

(1)榨汁机里加入1/4洋葱片、1/4苹果片、3勺辣酱、3勺蜂蜜、1勺韩国辣椒粉。再加入5瓣大蒜、1勺料酒、1勺米醋搅打成汁。

(2)肋排洗净腌入榨好的酱汁里2小时以上。

(3)平底锅包裹锡纸(以防最后放芝士粘锅)放少量油煎熟排骨再加水加盖煮10分钟。

(4)汤汁差不多收干时,倒入剩下的腌肉酱料,再次中火煮到收汁。

(5)把所有排骨排在左边,右边放入厚厚的马苏里拉芝士继续煮至融化(辣椒粉一定是韩国的啊,是甜口的,推荐放点年糕更好吃)。

3.芝士焗薯泥

用料:黄油,芝士,红薯,盐,牛奶

做法:

(1)黄油隔水让其融化,芝士切片备用,红薯去皮切块,上蒸锅蒸熟。

(2)把蒸熟的红薯放在大碗里碾成红薯泥。

(3)往红薯泥里加入黄油,盐,少量牛奶(只能少量一点点,不能把薯泥稀释了),充分拌匀后装入烤盘。

(4)表面撒上一层芝士,喜欢吃芝士的朋友就多放一点啦!烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。

 

芝士和奶酪不会再混淆吧?其实也是说的同一种食品,是一款甜而不腻的甜点,适合做下午茶来吃,当然作为早餐也是不错的,牛奶芝士,外国人的常用早餐,简单快捷营养。以上只是介绍了三种经典的芝士吃法大全,其实很有很多的做法吃法,如芝士肉酱焗意面,岩烤乳酪等等,也是诱惑指数指数很高的。