苍蝇的食性比较杂，吃香，腥，臭，甜的东西，尤其喜欢腐败的有机物，发酵物，是杂食性昆虫。例如食蚜蝇和寄生蝇喜欢访花吸蜜，果蝇喜欢吃水果和腐果，家蝇，丽蝇以及肉蝇喜欢腐肉，粪便。吃食之前很多蝇类都会先分泌出消化液，溶解掉食物的养分，然后再吃食吸收掉。
